ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В РАЗЛИЧНЫХ ОТРАСЛЯХ • В кондитерской - в качестве разжижающего агента. • В молочной и масложировой - в качестве эмульгатора. • В хлебопекарной промышленности - в качестве агента, улучшающего свойства теста и сохраняющего свежесть изделия. • При производстве комбикормов - в качестве добавки, увеличивающей пищевую ценность и усвояемость.